【公告】賀! 余佩璟副教授獲得中華民國新型專利「糕點輔助造型工具」！
【公告】賀! 余佩璟副教授獲得中華民國新型專利「糕點輔助造型工具」！
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發明人 |
余佩璟 |
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所系科 |
廚藝學院 西餐廚藝系 |
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專利名稱 |
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證書字號 |
M653334 |
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公告日期 |
2024/03/21 |
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專利摘要 |
一種糕點輔助造型工具，具有一握把與一連接該握把的工具頭，該工具頭具有複數作用邊，藉此本創作可用來抹平糕點上的醬料，或者用來將醬料刮成波浪狀。 |
全體師生 謹賀
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