發明人

李柏宏,邱清祥,葉建志

所系科

廚藝學院餐飲廚藝科

專利名稱

香料鹽顆粒結構

證書字號

M585501

公告日期

2019/05/08

專利摘要

一種香料鹽顆粒結構，包括有複數鹽晶、複數香料質與一黏著層，該黏著層同時包覆各該鹽晶與各該香料質，藉此，將本顆粒結構加入料理中時可以增添香味以及色澤。