初衣食午股份有限公司(非本校實習合作單位)

西點╱蛋糕師

職務說明:

1. 執行點心廚現場操作的工作

2. 記錄新的食譜、新的程序並且透過學習去提升自己的專業能力

3. 確認工作區域一直處於乾淨的環境

4. 準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作

5. 本公司已與某法國品牌簽約，該品牌是由法國、日本設計師合作，結合服飾與咖啡店，預計明年在台灣展店，目前已開始尋求對餐飲、咖啡有興趣的夥伴，計畫先在初衣食午店內受訓，表現良好者在展店前會有前往日本受訓的機會。

工作待遇 月薪28,000 ~ 33,000

上班地點 台北市大安區

西餐廚師

職務說明

1.製作餐點(主餐、沙拉、輕食、甜點)。

2.開店之前準備工作，於備料時確認食材新鮮度。

3.各項出餐前檢視，菜餚擺盤或調整份量之工作。

4.廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、熟悉食物性質與營養知識、食品衛生保健。

5.食材成本控制。

6.本公司已與某法國品牌簽約，該品牌是由法國、日本設計師合作，結合服飾與咖啡店，預計明年在台灣展店，目前已開始尋求對餐飲、咖啡有興趣的夥伴，計畫先在初衣食午店內受訓，表現良好者在展店前會有前往日本受訓的機會。

工作待遇

月薪

30,000元 ~ 40,000元

上班地點

台北市大安區

餐廳服務生

工作內容:

1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐及聯繫內外場之工作。

2.向顧客介紹與推薦餐點。

3.飲料製作。

4. 叫貨、收貨及點收貨品

5. 餐廳清潔維護管理

工作待遇

月薪

28,000元 ~ 33,000元

上班地點

台北市大安區