國立高雄餐旅大學研發成果讓與公告

專利名稱

多摺圓桶濾油槽

發明人

陳寬定

公告日期

2019/11/22

專利國別

中華民國

專利核准日

2014/04/21

專利證號

M476641

類型

新型

摘要

本新型創作係有關一種多摺圓桶濾油槽，其包括濾油筒與脫油板所構成，該濾油筒，係為一裝置在炸物脫油機上的筒網架，且濾油筒在內側壁設置有一脫油板之板體，而脫油板之板體上開設有大量孔洞，且板體係依一濾油筒之外型結合在內側壁，而板體係為一連續凹凸狀之型態，使板體內側等距形成有若干個錐型端，並在二錐型端之間形成有一集油槽，而集油槽與錐型端之間又形成有一傾斜面，其結構係藉由錐型端具有支撐炸物之效果，讓炸物在旋轉脫油時，藉離心力甩出的油，則可順著傾斜面引流至集油槽之中，並經孔洞甩出，藉此，該結構可避免甩出的油持續與炸物相接觸，達到更為快速瀝油之效果，繼以誠為一相當符合其進步性之產品者。