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【專利讓與公告】具有蔬菜保鮮液蔬菜包 及 即食綠豆芽常溫蔬菜包

以下專利歡迎有興趣之企業及機構提出各種型式之有償規劃方案

 

國立高雄餐旅大學研發成果讓與公告

專利名稱

具有蔬菜保鮮液蔬菜包

發明人

余佩璟

公告日期

2025/04/21

專利國別

中華民國

專利核准日

2025/04/21

專利證號

M669606

類型

新型

摘要

一種具有蔬菜保鮮液蔬菜包,包括有一外包裝與複數蔬菜體,該外包裝具有一包體,該包體內裝設有蔬菜保鮮液與各該蔬菜體,該蔬菜保鮮液具抑制微生物生長、減少氧化反應與減少水份流失的效果,因此可讓該蔬菜體長期保存於常溫下,藉此能拓展生鮮蔬菜的應用範圍,以改善過往它們因容易腐敗而造成的侷限性問題。

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國立高雄餐旅大學研發成果讓與公告

專利名稱

即食綠豆芽常溫蔬菜包

發明人

余佩璟

公告日期

2025/04/21

專利國別

中華民國

專利核准日

2025/04/21

專利證號

M669607

類型

新型

摘要

一種即食綠豆芽常溫蔬菜包,包括有一外包裝與複數裝設於該外包裝內的綠豆芽,該綠豆芽係浸漬過蔬菜保鮮液,後再以真空包裝於該外包裝內,因此在室溫或更嚴苛的環境中皆可在一定天數後仍保持相當品質,所以具有更佳的產品壽命與更廣闊的應用場域,可解決過往綠豆芽產品保存不易的缺點。